El optimismo rodea a la industria de alimentos y bebidas (F&B) en Indonesia de cara al año 2026. A pesar de estar bajo la sombra de desafíos clásicos como la fluctuación de los costos logísticos, la energía y la disponibilidad de materias primas, la Asociación de Productores de Alimentos y Bebidas de Indonesia (Gapmmi) proyecta que el sector podrá registrar un crecimiento de hasta el 7%. Esta cifra hace referencia al impresionante logro del primer trimestre de este año, que creció un 7,4%.
El presidente general de Gapmmi, Adhi S. Lukman, mencionó que la dinámica de crecimiento de cada subsector en esta industria es bastante variada. En medio de los esfuerzos de los empresarios por mantener la competitividad, se espera que el apoyo gubernamental a través de mejoras regulatorias, la eficiencia de los precios del gas industrial y la flexibilización de los aranceles de importación de materias primas plásticas sirva como un estímulo efectivo para reducir los costos de producción.
Como una medida concreta para impulsar la actividad comercial, Panorama Media organizará una exposición a gran escala titulada Cafe Brasserie Expo (CBE) del 9 al 11 de octubre de 2026. Bajo el concepto de 'Mega Ecosistema 3 en 1', este evento sinergizará a CBE con la Franchise & License Expo Indonesia (FLEI) y la Indonesia Outing & Incentive Travel Expo (IOITE) en una sola plataforma estratégica.
El director presidente de Panorama Media, Royanto Handaya, explicó que esta exposición está diseñada con un enfoque de 'Experiencia de Estilo de Vida Impulsada por los Negocios'. La integración entre la industria culinaria moderna, las oportunidades de asociación de franquicias y las soluciones de viajes corporativos tiene como objetivo conectar directamente a los propietarios de marcas con inversores potenciales a través de un programa estructurado de B2B Matchmaking.
En sintonía con esto, el secretario general de la Asociación de Café de Indonesia, Dwiki Cahyadi, consideró que esta colaboración intersectorial es un momento crucial para los operadores locales de cafeterías. A través de la exposición, que se planea llevar a cabo en una zona en desarrollo como PIK 2, se espera que los actores de la industria puedan fortalecer su ecosistema empresarial y sus redes de asociación para responder a las demandas de un mercado global cada vez más competitivo.
