El rápido crecimiento del sector culinario en Java Oriental trae un doble impacto para la sociedad. Por un lado, la industria de las cafeterías se ha convertido en un importante motor de la economía regional. Sin embargo, por otro lado, este fenómeno genera nuevos patrones de consumo que conllevan riesgos para la salud, especialmente debido al alto consumo de azúcar en el grupo de edad productiva.

Los resultados de una investigación de la Fundación Generasi Inovatif dan Tunas Unggul (Yagitu) muestran una brecha evidente entre el conocimiento de la sociedad sobre una vida saludable y la realidad cotidiana. El 56 por ciento de los encuestados admitió que la cultura de "pasar el rato" y la tendencia de trabajar desde cafeterías les lleva a consumir con mayor frecuencia alimentos y bebidas procesados con alto contenido de azúcar como acompañamiento del café o el té.

El secretario de Yagitu, Nuryadi, declaró que la intención de la comunidad de cuidar la salud a menudo se ve obstaculizada por la falta de tiempo y la influencia del entorno social. Los datos destacan que el sabor, la necesidad de energía instantánea y los hábitos sociales son los principales impulsores de los patrones de alimentación poco saludables que ahora afectan a los jóvenes.

En respuesta a esto, el vicegobernador de Java Oriental, Emil Elestianto Dardak, enfatizó la importancia de la sinergia entre los empresarios y el gobierno. Afirmó que las políticas que se adopten no deben ser puramente tecnocráticas, sino que deben responder a los desafíos reales en el terreno, teniendo en cuenta la realidad social y la sabiduría local.

Los expertos en salud y el gobierno regional advierten actualmente sobre el aumento del riesgo de enfermedades no transmisibles, como la diabetes y la hipertensión, que comienzan a afectar a grupos de menor edad. El cambio hacia un estilo de vida sedentario (la falta de actividad física debido a la dependencia de los dispositivos y la cultura de pasar el rato) se considera una amenaza seria para alcanzar las metas de la Generación Dorada 2045, tanto en el plano físico como mental.