En un esfuerzo por reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT) desde una edad temprana, el Equipo de Salud Giat 16 de la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Semarang (UNNES), Grupo 36, llevó a cabo un programa de educación en salud en la regencia de Blora. La actividad, titulada "GESIT" (Movimiento Saludable sin Alto Contenido de Azúcar, Sal y Grasa), se llevó a cabo en el Posyandu Sejahtera 6, aldea de Kedungtalang, pueblo de Kadengan, distrito de Randublatung, el sábado (11/7/2026). Esta educación estuvo dirigida a las madres de niños pequeños como las principales controladoras de los patrones de consumo a nivel familiar.

El programa fue diseñado como una medida preventiva y de promoción para concienciar a los residentes sobre los peligros del consumo excesivo de azúcar, sal y grasa (GGL, por sus siglas en indonesio). Esta iniciativa también se alinea con la agenda global de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), específicamente el tercer punto: garantizar una vida sana y promover el bienestar. A través de la capacitación en alfabetización nutricional para las madres, se espera inculcar hábitos alimenticios saludables en los niños desde una edad temprana.

La serie de socialización comenzó con la cumplimentación de una hoja de evaluación inicial (pre-test) para medir la comprensión básica de las participantes. Posteriormente, la presentación del tema fue realizada de manera interactiva por la estudiante del Programa de Estudios de Nutrición de la UNNES, Ulya Wildania Fardani. Utilizando recursos visuales como diapositivas de presentación y carteles educativos, se enseñó a las participantes a leer las tablas de información nutricional en los envases de los productos alimentarios y a diseñar menús diarios equilibrados.

Ulya destacó la importancia del rol materno en la selección de los alimentos familiares. Según ella, el paso inicial para prevenir enfermedades crónicas como la diabetes y la hipertensión puede comenzar limitando el consumo de azúcar, sal y grasa en la cocina del hogar. Acostumbrarse a leer las etiquetas de los envases de los productos también se considera un paso inteligente para que la comunidad sea más selectiva antes de servir alimentos a sus hijos.

En sintonía con esto, el Asesor de Campo, Lutfi Muzaqi, S.K.M., M.K.K.K., afirmó que la educación sobre nutrición equilibrada es un instrumento crucial para cambiar el comportamiento de consumo de la sociedad. Los resultados de la evaluación posterior a la actividad (post-test) mostraron un aumento del entendimiento de manera significativa en las participantes. Como forma de sostenibilidad del programa, los estudiantes entregaron carteles educativos a las promotoras del Posyandu local para que sigan estando disponibles para los residentes de la zona.