El viaje profesional de Anwar Sanjaya en la industria del entretenimiento nacional alberga una historia única originada en las aulas universitarias. Exalumno de la promoción de 2010 del Programa de Estudios de Artes Culinarias de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Estatal de Yakarta (UNJ), ha demostrado que los límites de una disciplina académica no son un obstáculo para alcanzar el éxito en un campo diferente.
Durante la celebración del 62.º aniversario (Dies Natalis) de la UNJ, Anwar relató que su elección de estudiar artes culinarias fue impulsada inicialmente por el deseo de hacer crecer el negocio culinario de su familia. Sin embargo, su talento natural comenzó a llamar la atención del público cuando participó en el prestigioso concurso de cocina MasterChef Indonesia, que sirvió como el primer trampolín en su carrera en la televisión nacional.
Aunque hoy es más conocido como presentador, cantante y comediante, Anwar enfatizó que la base de su carrera profesional se forjó en gran medida durante su etapa universitaria en la UNJ. Para él, el campus no fue solo un lugar para adquirir conocimientos técnicos, sino un ecosistema que ofreció un amplio espacio para la autoexploración a través de organizaciones y actividades estudiantiles.
Uno de los momentos cruciales en la formación de su carácter fue cuando ejerció como Embajador de la UNJ. Esta experiencia le dotó de habilidades de comunicación pública, etiqueta de protocolo y la valentía para presentarse ante una audiencia. Anwar reveló que estas *soft skills* se convirtieron en su principal activo al adentrarse en el mundo del espectáculo, caracterizado por una alta exigencia de interacción social y relaciones.
Además, Anwar destacó el papel de los profesores de la UNJ, quienes lo guiaron no solo en el aspecto académico, sino que también le introdujeron en la dinámica del mundo industrial. La cercanía con profesionales *food stylist* y expertos del sector culinario en el entorno universitario le ayudó a comprender que el éxito requiere una combinación de competencia técnica, una amplia red de contactos y una gran adaptabilidad.
Para concluir, aconsejó a la generación actual de estudiantes que aprovechen activamente las oportunidades fuera del aula. Según él, la época universitaria es el mejor momento para descubrir el propio potencial, de modo que los graduados no solo se lleven un título, sino también un sólido equipaje de experiencia para definir un futuro brillante.
