La planta de procesamiento de frutas Toan Phat Irradiation (TPI) ha hecho historia oficialmente al convertirse en la primera entidad de Vietnam en recibir la aprobación del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) de los Estados Unidos para operar dos tecnologías simultáneamente en el tratamiento de cuarentena de frutas frescas. Anteriormente, la instalación dependía únicamente de la irradiación gamma basada en Cobalto-60, pero ahora ha complementado sus operaciones con tecnología de rayos X.

Este paso estratégico se produce en medio de un auge en las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam, que se proyecta superen los 8.500 millones de dólares en 2025. Específicamente para el mercado de los Estados Unidos, se estima que el valor de las exportaciones alcance los 547 millones de dólares, lo que representa un aumento de más del 50% en comparación con el año anterior. Este incremento de capacidad resulta crucial dado el alto volumen de demanda estacional de productos como mangos, pitahayas, litchis y pomelos, que requieren estrictos procedimientos fitosanitarios antes de ingresar al mercado estadounidense.

Se prevé que la incorporación de la tecnología de rayos X duplique la capacidad de procesamiento diario de TPI. Esto proporciona una flexibilidad operativa significativa para los exportadores, especialmente para reducir las largas colas durante las temporadas de cosecha máxima. Con la disponibilidad de dos métodos de tratamiento, se puede minimizar el riesgo de interrupciones en los cronogramas de envío debido a cuellos de botella en las instalaciones de cuarentena, al tiempo que se reducen los costos de logística y almacenamiento, que han sido los principales desafíos para las empresas poscosecha.

No obstante, la administración enfatizó que la transición al uso de la tecnología debe seguir cumpliendo con regulaciones estrictas. Cada producto procesado debe cumplir con los estándares de dosis de irradiación, los procedimientos de control y la trazabilidad de datos exigidos por el APHIS y la autoridad de cuarentena vegetal de Vietnam. El cumplimiento de los procedimientos operativos estándar (SOP) es clave para mantener la confianza del mercado y garantizar al mismo tiempo que la calidad de las frutas vietnamitas siga siendo competitiva a nivel internacional.