Команда громадського служіння з кафедри машинобудування Державного політехнічного інституту Балі (PNB) успішно надала відповідне технологічне рішення для суб'єктів малого бізнесу в Денпасарі. Завдяки фінансуванню DIPA PNB 2026 року науковці розробили апарат для колонної ароматичної дистиляції на основі системи автоматичного контролю температури (термоконтролю) для підтримки діяльності малого підприємства Fruythatop у селі Пегуянган-Кангін.
До впровадження цієї технології підприємство Fruythatop покладалося на традиційні методи дистиляції, які мали недоліки щодо стабільності якості продукції та енергоефективності. Інновація під керівництвом І Гд Нім Сута Ваішнава була спеціально розроблена для стабілізації температури під час процесу дистиляції, що дало змогу значно оптимізувати обсяги виробництва.
Протягом чотирьох місяців менторства міждисциплінарна команда PNB не лише передала обладнання, а й провела інтенсивне навчання щодо його експлуатації та обслуговування. Ця співпраця принесла відчутні результати: середня виробнича потужність зросла на 62 відсотки. Зокрема, під час переробки плодів ноні ефективність виробництва зросла до 75 відсотків.
І Гд Нім Сута Ваішнава наголосив, що ця ініціатива є втіленням зобов'язання закладів вищої професійної освіти перетворювати лабораторні дослідження на практичні рішення для бізнесу. Очікується, що завдяки цій технології малі та середні підприємства зможуть підвищити конкурентоспроможність місцевих продуктів Балі на ширшому ринку, зберігаючи сталі стандарти якості.
