Міжнародна торговельна виставка Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2026 успішно пройшла у виставковому центрі Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran з 21 по 24 липня 2026 року. Цей 20-й ювілейний захід підтвердив стратегічну позицію Індонезії як центру зростання індустрії продуктів харчування, напоїв та послуг гостинності (hospitality) в Південно-Східній Азії.
Під інноваційною темою "A Thrilling Journey of Excellence That Celebrates the Now and Ignites the Future", ця виставка міжнародного масштабу зібрала 576 експонентів із 33 країн. Протягом чотирьох днів роботи FHI 2026 успішно залучила понад 34 000 професійних відвідувачів із 62 країн, а також сприяла проведенню 2 800 сесій ділових зустрічей, які об'єднали виробників із глобальними дистриб'юторами.
Портфоліо-директорка FHI 2026 Мейсія Стефані зазначила, що високий ентузіазм учасників свідчить про динамічність місцевої індустрії, яка стає дедалі конкурентоспроможнішою на світовому ринку. Цей масштабний захід пройшов у синергії з виставками Hotelex Indonesia, Fine Furniture & Deco Asia (FFDA) та ProPak Indonesia, щоб представити всеосяжну екосистему ланцюжка постачання галузі від виробника до споживача.
Окрім демонстрації продукції, FHI 2026 стала майданчиком для стратегічних дискусій щодо безпеки харчових продуктів та технологічної трансформації. Державна компанія Perum BULOG через підрозділ UB JASTASMA презентувала послуги інтегрованої боротьби зі шкідниками для сектору готелів, ресторанів та кейтерингу (HoReCa). Тим часом WaterHub та Kopi Jago продемонстрували адаптацію технологій на базі Інтернету речей (IoT) для оптимізації ефективності використання чистої води в режимі реального часу.
Питання екологічної стійкості також були в центрі уваги завдяки кампанії з впровадження циркулярної продовольчої системи, яку проводить організація FoodCycle Indonesia спільно з Департаментом екології Джакарти. На виставці FHI 2026 було реалізовано практичні заходи з мінімізації відходів ("zero waste"), такі як облаштування станцій для наповнення питної води, переробка відпрацьованої кулінарної олії через UCollect Station, а також залучення бариста з особливими потребами до програми інклюзивної підтримки.
Ця виставка також стала сценою для змагання місцевих талантів на світовому рівні завдяки престижним конкурсам, зокрема Чемпіонату бариста Індонезії (Indonesia Barista Championship), переможцем якого став Андіка Нуграха, який представить Індонезію в Панамі. Цей великий успіх планується зафіксувати під час наступної виставки FHI, проведення якої заплановано на 21–24 липня 2027 року на тому ж майданчику.
