Сміливе рішення прийняла 30-річна Джої Лоу, яка вирішила залишити свою успішну кар'єру продакт-менеджера в глобальній криптокомпанії OKX. Це кардинальне рішення було прийнято заради порятунку сімейного кулінарного бізнесу Hup Cheong Roasted Food, заснованого в 1985 році, який опинився на межі фінансового краху.
Безпосередньо увійшовши в бізнес у 2024 році, Джої виявила шокуючі факти про фінансовий стан компанії. Виявилося, що бізнес, заснований її батьком Томмі Лоу, обтяжений безнадійною дебіторською заборгованістю на суму 500 000 сінгапурських доларів (близько 7 мільярдів рупій). Одним із найбільших боржників був партнер по бізнесу з продажу локшини з вонтонами, чий борг сягав 3,6 мільярда рупій.
Hup Cheong Roasted Food, колись відомий як легендарний кіоск із продажу чар сіу та смаженої качки, пережив важкі часи через пандемію COVID-19. Падіння продажів у фізичних точках на понад 50 відсотків, а також зростання операційних витрат і закінчення терміну оренди фабрики в 2027 році поставили сімейний бізнес у вразливе становище.
Не бажаючи допустити занепаду батьківської спадщини, Джої запровадила суворіший фінансовий менеджмент. Вона почала регулярно вести облік клієнтів-боржників і зв'язуватися з ними особисто. Цей рішучий крок дозволив повернути до каси компанії 50 000 сінгапурських доларів.
Окрім фінансової реструктуризації, Джої впровадила інновації, запустивши новий бренд Charrou. Ця лінійка замороженого смаженого м'яса та готових до вживання страв була розроблена спеціально для молодіжного ринку із системою передоплати для підтримки стабільного грошового потоку. Сьогодні ця стратегія трансформації приносить позитивні результати: доходи стабільно зростають, що дає новий промінь надії на збереження сімейного бізнесу родини Лоу в майбутньому.
