Група кавових фермерів Бентенг-Сенгганг у районі Кінданг, округ Булукумба, отримала нову надію на покращення якості свого врожаю. У межах програми «Розширення можливостей громадського партнерства» (PKM) Університет Босова (Макасар) презентував технологію Solar Dryer Dome як рішення для адаптації до кліматичних змін для фермерів біля підніжжя гори Ломпобаттанг.
Досі місцеві фермери стикалися із серйозними труднощами під час післяурожайної обробки через залежність від сонячного світла. Високий рівень опадів у цьому регіоні часто псував якість кавових зерен, спричиняв появу плісняви та значно уповільнював процес сушіння. Обмеження в управлінні спільним виробничим обладнанням також були головною перешкодою для виходу групи фермерів на ширші ринкові стандарти якості.
Передана технологія Solar Dryer Dome є купольною конструкцією з каркасом із оцинкованого заліза, покритим ультрафіолетовим пластиком. Споруда площею 24 квадратні метри здатна вмістити 200–300 кілограмів вологої кави за один цикл. Завдяки цій інновації процес сушіння, який раніше тривав до п'яти місяців, за прогнозами скоротиться лише до двох-трьох місяців, забезпечуючи при цьому захист від прямого попадання дощу.
Окрім інфраструктурної підтримки, команда фахівців на чолі з Тісмі Діпалая надала консультації з інституційного менеджменту та провела навчання із сучасних технік обробки кави. У співпраці з експертами з Kopiapi Coffee Roaster фермери навчилися застосовувати методи обробки washed, honey та natural, щоб підвищити ринкову вартість своєї кави на більш конкурентному ринку.
Цей підхід, названий «рефлексивною кліматичною освітою», зосереджений не лише на технічних аспектах, а й на підвищенні обізнаності фермерів щодо наслідків зміни погодних умов. Програма, фінансована Kemdiktisaintek, спрямована на збільшення виробничої потужності до 3–5 тонн на одного фермера та має стати реальним кроком до досягнення Цілей сталого розвитку (ЦСР) у місцевому аграрному секторі.
