Державний університет Макассара (UNM) знову продемонстрував свою активну роль у служінні суспільству, організувавши тренінг із застосування належних технологій для підприємців у сфері забою та обробки птиці в регіоні Макассар. Захід був зосереджений на ознайомленні та впровадженні технології машин для обскубування курей, інтегрованих із інтелектуальною системою управління.
Під час навчання команда експертів з UNM представила використання мікроконтролера ESP32 як приводу машини. Технологія на основі *Internet of Things* (IoT) розроблена для автоматизації процесу очищення, що дозволяє видаляти пір'я швидше, гігієнічніше та вимірюваніше порівняно з традиційними методами, які все ще значною мірою покладаються на ручну працю.
Окрім надання технічного навчання щодо експлуатації та обслуговування обладнання, учасники також здобули розуміння ефективності виробництва. Очікується, що ця ініціатива допоможе малим та середнім підприємцям у птахівничому секторі підвищити продуктивність і підтримувати стандарти гігієни продукції на місцевому ринку.
Цей спільний крок відображає прагнення UNM впроваджувати результати академічних досліджень для їх безпосереднього застосування на практиці. Завдяки цифровізації виробничої лінії птахобієнь очікується значне підвищення операційної ефективності підприємців, а також підтримка модернізації мікрохарчової промисловості в Південному Сулавесі.
