Команда PESTAMI з Університету Ахмада Дахлана (UAD) здобула значний успіх, пройшовши до півфіналу Національного конкурсу з бізнесу, менеджменту та фінансів (KBMK) 2026 року. Цей престижний захід, організований Kemendiktisaintek, є платформою для студентів, де вони можуть продемонструвати інноваційні рішення, зосереджені на сталому зростанні бізнесу та цифровій трансформації.
Спеціалізуючись у галузі комерціалізації досліджень та відповідних технологій (KOMRISTEK), команда розробила концепцію циркулярної економіки, переробивши відходи бананової шкірки та стебел на харчовий продукт — локшину. Ця інновація, яка відповідає принципам екологічного, соціального та корпоративного управління (ESG), виникла на основі ретельного спостереження студентів за великою кількістю відходів від переробки бананів, які досі неналежним чином утилізувалися місцевими фермерами та підприємствами.
Капітан команди PESTAMI Ар’я Ека Путра пояснив, що продукт пройшов серію лабораторних випробувань для забезпечення харчової безпеки та поживної якості. Попри труднощі на торішньому конкурсі, міждисциплінарна команда, що об'єднала напрями «Бізнес у сфері громадського харчування» та «Промислова інженерія», провела всебічну оцінку та нарешті змогла пробитися до півфіналу цього року.
Під керівництвом викладачки Ретносярі Септіяні команда зараз готується до наступного етапу відбору. Вони усвідомлюють, що найбільшим викликом наразі є зміна суспільного сприйняття, аби люди приймали продукти з відходів як гігієнічну їжу з високою доданою вартістю.
У разі успішного проходження цього суворого півфінального відбору команда PESTAMI матиме шанс потрапити до Гранд-фіналу, який відбудеться в очному форматі в Університеті Джендерала Судірмана (UNSOED). Цей успіх є не лише підтвердженням академічних здібностей студентів UAD, але й реальним прикладом внеску молоді у підтримку екологічної сталості через відповідальні бізнес-практики.
