Міністерство охорони здоров'я В'єтнаму офіційно завершує підготовку проєкту Національного технічного стандарту QCVN 8-1:2026/BYT, який регулює межі забруднення мікотоксинами в харчових продуктах. Ініціативу очолює особисто заступник міністра охорони здоров'я До Сюань Туєн у межах міжсекторальної координаційної наради, спрямованої на посилення нагляду за безпечністю харчових продуктів на національному та міжнародному рівнях.
Оновлення цього стандарту є вирішальним кроком, оскільки попереднє регулювання, ухвалене у 2011 році, вважається вже неактуальним для нинішньої динаміки глобальних ланцюгів постачання та наукових досягнень. У найновішому проєкті уряд встановлює максимальні ліміти для шести основних груп мікотоксинів: афлатоксинів, охратоксину А, патуліну, дезоксиніваленолу, зеараленону та сумарних фумонізинів.
Заступник міністра охорони здоров'я До Сюань Туєн наголосив, що зміна клімату збільшила ризик зростання грибків під час виробництва та дистрибуції продуктів харчування. Тому новий стандарт розроблено для охоплення ширшого спектра категорій продуктів харчування з метою більш комплексного зниження ризиків для здоров'я населення.
Під час розробки уряд В'єтнаму забезпечує відповідність регулювання принципам Світової організації торгівлі (СОТ), зокрема щодо технічних бар'єрів у торгівлі. Новий стандарт орієнтуватиметься на Codex Alimentarius (CODEX STAN 193-1995) та регламенти Європейського Союзу (ЄС 2023/915) для забезпечення прозорості та ефективності в експортно-імпортних операціях.
Наразі Департамент безпечності харчових продуктів проводитиме аналіз впливу політики, що включає оцінку витрат для суб'єктів господарювання та готовності національної системи тестування. Очікується, що цей крок дозволить створити стабільну та прозору бізнес-екосистему, здатну гарантувати максимальний захист споживачів в умовах дедалі конкурентнішої глобальної економічної інтеграції.
