Успіх сільськогосподарських кооперативів у регіонах Батхиок та Сюаньлап в оптимізації продуктивності є доказом того, що технології є головним рішенням для розриву ланцюга збитків фермерів. Досі фермери часто потрапляли в класичну дилему: багатий врожай насправді супроводжувався падінням цін на продукцію через надлишок пропозиції на ринку.
Сільськогосподарський кооператив Сюаньлап, наприклад, зробив конкретні кроки, виділивши інвестиції у розмірі 300 мільйонів в'єтнамських донгів на придбання потужного сушильного обладнання. Цей крок дозволяє кооперативу зберігати якість зібраного зерна навіть за нестійких погодних умов. Завдяки здатності висушувати від 4 до 5 тонн рису за один цикл кооператив успішно скоротив післязбиральні втрати на десятки мільйонів донгів у кожному сезоні.
Тим часом Кооператив сільськогосподарських послуг та консультацій Дієн Куанг обрав підхід поглибленої переробки продукції. Вони не лише закуповують цукрову тростину у великих обсягах, а й інвестують у технології переробки бананів на продукцію з доданою вартістю, таку як сушені банани та банановий порошок. Ця стратегія виявилася ефективною в забезпеченні стабільніших закупівельних цін для фермерів, одночасно створюючи нові робочі місця для місцевих жителів із конкурентною заробітною платою.
Трансформація мислення від ведення господарства лише на основі досвіду до сільського господарства на основі даних та технологій стала переломним моментом для сектора. Місцева влада зараз активно заохочує підприємців впроваджувати технології сублімаційного сушіння, вакуумного пакування та цифровізації ланцюгів постачання. Використання QR-кодів і програмних систем управління фермою стало новим стандартом, який надає «ідентичність» місцевим продуктам, забезпечуючи ширший і прозоріший доступ до ринку.
Завдяки глибокій переробці (deep processing) та стандартизації якості залежність фермерів від посередників може бути мінімізована. Ця стратегія не лише забезпечує впевненість щодо цін на рівні виробника, але й підвищує конкурентоспроможність сільськогосподарської продукції на сучаснішому ринку.
