El Grupo de Caficultores Benteng Senggang en el distrito de Kindang, regencia de Bulukumba, tiene ahora una nueva esperanza para mejorar la calidad de sus cosechas. A través del programa de Empoderamiento de Asociaciones Comunitarias (PKM), la Universidad Bosowa de Macasar introdujo la tecnología Solar Dryer Dome como una solución de adaptación climática para los agricultores de las faldas del monte Lompobattang.

Hasta ahora, los agricultores locales enfrentaban serios obstáculos en el proceso poscosecha debido a la dependencia de la luz solar directa. Las altas precipitaciones en la región a menudo deterioraban la calidad de los granos de café, provocaban moho y ralentizaban considerablemente el proceso de secado. Las limitaciones en la gestión de las herramientas de producción comunales también representaban un gran obstáculo para cumplir con los estándares de calidad del mercado general.

La tecnología Solar Dryer Dome entregada consiste en una estructura en forma de cúpula con marco de hierro galvanizado cubierto con plástico resistente a los rayos ultravioleta. Esta instalación de 24 metros cuadrados puede albergar entre 200 y 300 kilogramos de café húmedo por ciclo. Con esta innovación, se prevé que el proceso de secado, que antes tardaba hasta cinco meses, se reduzca a entre dos y tres meses, ofreciendo además protección contra la lluvia directa.

Además del apoyo de infraestructura, el equipo de servicio liderado por Tismi Dipalaya brindó asistencia en gestión institucional y capacitación en técnicas modernas de procesamiento de café. En colaboración con expertos de Kopiapi Coffee Roaster, se capacitó a los agricultores en los métodos de procesamiento washed, honey y natural para aumentar el valor comercial de su café en un mercado más competitivo.

Este enfoque, denominado 'educación climática reflexiva', no solo se centra en los aspectos técnicos, sino que también fomenta la concienciación de los agricultores sobre los impactos de los cambios en los patrones meteorológicos. Con el objetivo de aumentar la capacidad de procesamiento a 3-5 toneladas por agricultor, se espera que este programa, financiado por el Kemdiktisaintek, sea un paso concreto hacia el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en el sector agrícola local.