El gobierno de la regencia de Deli Serdang está centrando su estrategia económica regional en la industrialización y procesamiento de la yuca. Este paso se promueve como un esfuerzo para transformarse de un simple proveedor de materias primas a un centro agroindustrial orientado a productos de alto valor añadido.
En el Foro de Negocios Regionales (Forbisda), que forma parte de la serie de eventos del 26.º aniversario de Apkasi, el regente interino de Deli Serdang, Asri Ludin Tambunan, enfatizó que los modelos de negocios agrícolas tradicionales ya no son suficientes. Según él, el procesamiento de las cosechas en productos elaborados es clave para mejorar el bienestar de los agricultores, hacer crecer las mipymes locales y crear nuevos puestos de trabajo.
Los datos muestran que Deli Serdang cuenta con una base sólida con 12.400 hectáreas de cultivo de yuca distribuidas en varios subdistritos, desde Kutalimbaru hasta Hamparan Perak. Una tendencia de producción en constante aumento que supera las 109.000 toneladas al año constituye un capital estratégico para apoyar el ecosistema de la industria de procesamiento.
Asri destacó la significativa disparidad de precios entre la venta de materia prima y la de productos procesados. Señaló que la yuca vendida a 1.500 IDR por kilogramo puede aumentar su valor hasta los 36.000 IDR por kilogramo cuando se comercializa en forma de chips. El éxito de una mipyme local que ha ingresado a los mercados de Malasia y Corea del Sur sirve como prueba concreta de que los productos procesados de la región tienen competitividad global.
Para hacer realidad la meta de crecimiento del 40 por ciento en el valor añadido, el gobierno local se compromete a optimizar el apoyo político e institucional. Esto incluye la facilitación de semillas de alta calidad, el desarrollo de infraestructura agrícola, la facilidad de acceso a Créditos para Empresas Populares (KUR) y el acompañamiento en certificaciones para al menos 300 mipymes activas en el futuro.
