La fábrica de azúcar (PG) Pesantren Baru, gestionada por PT Sinergi Gula Nusantara (SGN), recibió la visita de un equipo de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (BRIN) el miércoles (1/7/2026). Esta visita es el seguimiento de una colaboración estratégica establecida desde abril de 2025, centrada principalmente en la modernización de la tecnología de la industria azucarera nacional.
El director general de PG Pesantren Baru, Sugondo, explicó que la presencia del equipo de investigadores se centró en evaluar en profundidad el proceso de producción de azúcar cristalizado refinado (GKR). Este estudio técnico abarca la identificación del potencial de la tecnología de procesamiento para adaptar los resultados de producción a las dinámicas cambiantes de las necesidades del mercado.
Durante la revisión, el equipo de expertos realizó una inspección rigurosa de la calidad del producto final, la optimización de la eficiencia energética en la maquinaria de procesamiento y el cumplimiento de la Norma Nacional de Indonesia (SNI). Esta medida se adoptó para garantizar que el proceso de producción no solo sea eficaz, sino que también cumpla con estándares de calidad competitivos tanto a nivel nacional como global.
A través de esta alianza, la dirección de PG Pesantren Baru se muestra optimista sobre la posibilidad de generar innovaciones capaces de mejorar la eficiencia global del proceso. Se espera que la sinergia entre el sector científico y el industrial actúe como catalizador para la soberanía alimentaria, especialmente para lograr la autosuficiencia azucarera nacional con alta competitividad.
