La regencia de Ngada, en Nusa Tenggara Oriental, alberga un enorme potencial agrícola, especialmente en el cultivo de la nuez de la India (kemiri). Para maximizar este potencial económico, el Instituto de Tecnología de Bandung (ITB) colaboró directamente con los residentes de la aldea de Wolomeze, en el distrito de Riung Occidental, para aumentar el valor de venta de la nuez de la India local mediante la aplicación de tecnología poscosecha moderna y eficiente.

El programa, que se llevó a cabo a principios de julio de 2026, fue iniciado por la Dirección de Servicio Comunitario y Servicios de Expertos (DPMK) y la Escuela de Ciencias y Tecnología de la Vida (SITH) del ITB. Este paso estratégico se diseñó como seguimiento de los hallazgos de la Expedición Patriota 2025, que identificó que el principal obstáculo para los agricultores locales eran los métodos de procesamiento poscosecha extremadamente tradicionales.

En esta actividad, un equipo de expertos del ITB dirigido por la Prof.ª Endah Sulistyawati brindó capacitación integral a unos 50 residentes de las aldeas de Wolomeze y Ria. El contenido de la capacitación abarcó toda la cadena de producción, desde la selección de frutos, secado, uso de máquinas cascanueces, hasta el envasado hermético. Más allá de la teoría, el ITB también donó una máquina eléctrica para cascar nueces de la India y una herramienta de envasado al vacío para ser gestionadas por la Empresa de Propiedad Municipal/Aldeana (BUMDes) local.

La profesora Endah Sulistyawati enfatizó la importancia de este proceso de industrialización y valor agregado para que los agricultores ya no vendan la nuez de la India como materia prima barata. A través de tecnología adecuada, se espera que este producto local pueda procesarse en productos semielaborados o listos para el consumo que tengan una alta competitividad en un mercado más amplio.

Como parte del fortalecimiento de la capacidad institucional, representantes de los funcionarios de la aldea y administradores de BUMDes Wolomeze también fueron invitados a realizar un estudio comparativo en la aldea de Inegena, en el distrito de Bajawa del Norte. Dicha aldea se ha convertido con éxito en un modelo gracias a su capacidad para gestionar de manera independiente y profesional la industria de procesamiento de nuez de la India a través de su unidad de negocio comunitaria.

Además de centrarse en la nuez de la India, el equipo de investigación del ITB aprovechó este impulso para realizar un estudio geoeléctrico de aguas subterráneas en el área de transmigración de la aldea de Uluwae II, que ha sufrido escasez de agua potable. Se espera que esta sinergia multisectorial continúe para promover la independencia económica y el bienestar de las comunidades en las zonas remotas de NTT.