Menjelang batas akhir pemilihan prioritas jurusan pada 14 Juli, ribuan calon mahasiswa di Vietnam tengah berupaya memantapkan pilihan akademis mereka. Universitas Sains dan Teknologi Hanoi (HUST) menjadi salah satu destinasi pendidikan paling diminati, khususnya untuk program studi Teknik Pangan (BF2) dan program lanjutan (BF-E12). Departemen Teknologi Pangan di universitas ini terus berupaya memberikan edukasi mendalam bagi para siswa dan orang tua agar dapat memilih jalur karier yang tepat.
Sering kali disalahpahami sebagai pelatihan tata boga, jurusan Teknik Pangan di HUST justru merupakan disiplin ilmu teknis yang menggabungkan sains pangan, mikrobiologi, hingga otomatisasi industri. Mahasiswa dibekali dengan kemampuan riset dan pengembangan (R&D) serta analisis Big Data guna memenuhi standar industri makanan modern yang aman dan berkualitas tinggi. Kurikulum ini dirancang untuk mencetak tenaga ahli yang siap terjun ke berbagai sektor, mulai dari pengolahan susu, minuman, hingga pangan fungsional.
Terkait prospek karier, lulusan program ini memiliki fleksibilitas tinggi. Data menunjukkan lebih dari 90% lulusan berhasil terserap di pasar kerja dalam waktu enam bulan setelah kelulusan. Peluang profesi yang terbuka sangat luas, mulai dari insinyur produksi, ahli jaminan mutu (QA/QC), hingga perancang produk makanan di perusahaan domestik maupun multinasional. Selain itu, peluang bagi lulusan untuk berkarir di lembaga pemerintah bidang keamanan pangan atau menjadi akademisi juga terbuka lebar.
Bagi siswa dengan kemampuan bahasa Inggris yang mumpuni, program elit BF-E12 menawarkan keunggulan kompetitif. Program ini tidak hanya menekankan penguasaan terminologi profesional, tetapi juga membuka akses internasional melalui kemitraan dengan universitas bergengsi seperti Monash University dan Massey University. Dukungan beasiswa yang besar dari mitra industri turut menjadi daya tarik utama bagi mahasiswa berprestasi yang ingin membangun karier di tingkat global.
Terkait strategi pendaftaran, pihak universitas telah merilis estimasi nilai batas untuk membantu calon mahasiswa menentukan pilihan dengan lebih percaya diri. Untuk program BF2, nilai batas diprediksi berkisar antara 22-23,5 poin, sementara untuk program lanjutan BF-E12 berkisar antara 20-22 poin. Para calon mahasiswa yang memerlukan pendampingan lebih lanjut diimbau untuk segera menghubungi hotline resmi universitas sebelum periode pendaftaran ditutup.
