Ajang pameran dagang internasional Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2026 sukses diselenggarakan di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran pada 21–24 Juli 2026. Perhelatan edisi ke-20 ini mempertegas posisi strategis Indonesia sebagai pusat pertumbuhan industri makanan, minuman, serta penyediaan jasa perhotelan (hospitality) di Asia Tenggara.

Mengusung tema inovatif "A Thrilling Journey of Excellence That Celebrates the Now and Ignites the Future", pameran berskala internasional ini diikuti oleh 576 eksibitor dari 33 negara. Selama empat hari penyelenggaraan, FHI 2026 berhasil menarik lebih dari 34.000 pengunjung profesional dari 62 negara serta memfasilitasi 2.800 sesi pertemuan bisnis yang menghubungkan para produsen dengan distributor global.

Portfolio Director FHI 2026, Meysia Stephanie, mengungkapkan bahwa tingginya antusiasme peserta menunjukkan dinamisnya industri lokal yang kian kompetitif di pasar global. Perhelatan akbar ini disinergikan dengan Hotelex Indonesia, Fine Furniture & Deco Asia (FFDA), serta ProPak Indonesia guna menghadirkan ekosistem rantai pasok industri yang komprehensif dari hulu ke hilir.

Selain pameran produk, FHI 2026 menjadi wadah diskusi strategis terkait keamanan pangan dan transformasi teknologi. Perum BULOG melalui UB JASTASMA memperkenalkan layanan pengendalian hama terpadu untuk sektor hotel, restoran, dan katering (HoReCa). Sementara itu, adaptasi teknologi berbasis Internet of Things (IoT) turut dipamerkan oleh WaterHub dan Kopi Jago guna mengoptimalkan efisiensi penggunaan air bersih secara real-time.

Isu keberlanjutan lingkungan juga menjadi sorotan utama melalui kampanye sistem pangan sirkular yang diusung FoodCycle Indonesia bersama Dinas Lingkungan Hidup DKI Jakarta. FHI 2026 menerapkan aksi nyata zero waste, seperti penyediaan stasiun pengisian air minum, pengolahan minyak jelantah melalui UCollect Station, serta pelibatan barista berkebutuhan khusus dalam program pemberdayaan inklusif.

Pameran ini sekaligus menjadi panggung bagi talenta lokal untuk bersaing di tingkat dunia melalui kompetisi bergengsi seperti Indonesia Barista Championship yang dimenangkan oleh Andika Nugraha untuk mewakili Indonesia di Panama. Sukses besar ini rencananya akan dilanjutkan kembali pada gelaran FHI berikutnya yang dijadwalkan berlangsung pada 21–24 Juli 2027 mendatang di lokasi yang sama.