Aktor sekaligus musisi Aldi Taher kembali melebarkan sayap di industri kuliner tanah air. Langkah ekspansi ini ditandai dengan peresmian gerai terbaru Aldis Hotdog yang berlokasi di kawasan komersial BSD, Tangerang. Melalui gerai baru ini, ia menyajikan konsep kuliner unik bernama "Odadog", yakni hidangan hotdog yang menggunakan roti odading khas Jawa Barat sebagai pengganti roti biasa.
Pengembangan bisnis ini merupakan hasil kolaborasi strategis antara Aldi Taher dengan Muhammad Restya Noval selaku CEO PT Aldis Hotdog. Sebelumnya, jenama kuliner ini telah lebih dahulu menyapa konsumen di kawasan Pondok Pinang dan Blok M, Jakarta. Keduanya sepakat menciptakan identitas kuliner baru yang memadukan budaya barat dan kearifan lokal.
Restya Noval mengungkapkan bahwa ide kolaborasi ini telah dirintis sejak Ramadan 2026. Alih-alih meluncurkan menu burger yang sudah umum di pasaran, mereka memilih untuk mengkreasikan menu unik dengan jaminan kualitas tinggi. Seluruh proses produksi dari hulu ke hilir dilakukan secara mandiri guna menjaga kualitas bahan baku sekaligus memastikan harga produk tetap kompetitif di pasar.
Menurut Aldi Taher, integrasi odading dalam menu hotdog bertujuan untuk memperkenalkan kuliner tradisional Indonesia ke tingkat yang lebih modern, bahkan berpotensi menembus pasar internasional. Penyatuan konsep barat dan lokal ini diharapkan menjadi pembeda utama di tengah ketatnya persaingan bisnis makanan dan minuman saat ini.
Selain memperkuat kehadiran di kawasan Jabodetabek, Aldis Hotdog juga telah merambah kota-kota besar lain seperti Medan, Pekanbaru, Sidoarjo, hingga Bengkulu. Dalam waktu dekat, jaringan gerai ini direncanakan hadir di Living World Cibubur serta Summarecon Mall Bekasi. Selain itu, manajemen tengah bersiap meluncurkan konsep "Aldis Express" berformat grab-and-go yang mengintegrasikan penjualan hotdog dan kopi.
